• 台南孔廟美食小吃‧保哥黑輪炒泡麵
     踏進台南孔廟正對面的府中街,第一條巷子右轉進去,在您的右手邊即可看見保哥黑輪。店面右方擺放一箱又一箱的統一肉燥麵,往店內一瞧,位子上坐滿學生和遊客。讓大家為之風靡的美食,就是這碗炒泡麵。
    台南炒泡麵‧學生人氣美食小吃
     您可以看到師傅將口感極佳的統一肉燥麵,以大骨高湯川燙後,加上豐富甜不辣、肉絲和雞蛋,最後撒上海苔粉。高湯香的香Q麵條和豐富餡料,您一定得來嚐嚐超人氣府中街小吃炒泡麵。
  • 香Q有嚼勁‧炒烏龍麵

    香Q帶有嚼勁的烏龍麵條,搭配新鮮豐富的配料,像是甜不辣、肉絲和新鮮蝦仁等食材,大盤的份量與實在的價格,讓想要吃得飽,又精打細算的學生們,省下不少荷包。
  • 黑輪豪華篇‧10元~15元

    每串統統只要10元~15元,你就可以自由搭配,由老闆和老闆娘獨家研發的各式創意豪華黑輪。不論是章魚蒟蒻或是香菇南瓜子丸,這都只有在台南孔廟府中街的保哥黑輪才吃的到。
  • 各式黑輪‧現點現作‧新鮮衛生

    保哥黑輪提供一、二十種各式黑輪,像是油豆腐、各式丸子、魚板、米血等道地人氣美食,所有食材都可在料理台上看的見,不但美味可口,而且新鮮衛生有品質。而且在這些黑輪上頭再撒上些許海苔粉,美味又可口。
  • 保哥黑輪炒泡麵‧平價‧府中街僅此一家

    造訪台南孔廟文化園區,絕不能忘記孔廟對面府中街內的熱門平價小吃「保哥黑輪」。以竹籬構成整間店面內部和外觀的保哥黑輪,散發出古色古香的質樸味道。台南孔廟保哥黑輪「炒泡麵」,府中街僅此一家,絕無分號!
  • 保哥黑輪‧學生大力熱情推薦

    三五好友想要聚在一起放鬆心情,開心的品嚐炒泡麵和黑輪,來到保哥黑輪就對了。學生們大力熱情推薦的炒泡麵、炒烏龍麵、炒雞絲麵或是炒意麵,您還可以再點杯仙女紅茶,或是洛神花茶,這些都是保哥黑輪的招牌人氣美食。
  • 二樓用餐環境‧寬敞舒適

    保哥黑輪一、二樓提供數十人的用餐空間,讓用餐的客人,都能享受府中街特有的寧靜氛圍。在以竹子搭建的裝潢內用餐,還有一些老古董傢俱以及畫作裝飾,整間房子典雅中帶有復古風、懷舊味十足。在這樣的環境之下吃炒泡麵,別有風味。
  • 保哥黑輪

           ~招牌炒泡麵 豪華黑輪 台南炒泡麵 台南黑輪專賣店 台南人氣小吃~


    ★最新推出:炒雞絲麵
    ★保哥黑輪最新產品,詳見右側媒體報導
    ★台南孔廟府中街‧保哥黑輪炒泡麵,僅此一家,絕無分號!



    【營業時間】
     早上11:00~晚上21:00(每週四公休)


    【黑輪豪華篇】每支10元
     黑輪  凍豆腐  黃金玉米  章魚蒟蒻 
     貢丸  米血糕  白玉蘿蔔  黃金蛋熱狗捲
     蝦丸  花枝丸  魚板脆片  油豆腐龍蝦角
     魚丸  豆皮   昆布


    【黑輪豪華篇】每支15元
     豆皮丸
     高麗菜捲
     魚冊丸串
     鮭魚大根串
     香菇南瓜子丸


    【飯、麵篇】加泡菜+10元
    ★50元     ★55元  ★60元      ★80元
     炒泡麵(人氣!) 鍋燒泡麵  炒意麵 (人氣!) 麻油炒飯
     海產粥            炒烏龍麵(人氣!)
     鍋燒意麵           炒雞絲麵(人氣!)
     鍋燒烏龍           炒飯
     鍋燒冬粉
     鍋燒米粉
     鍋燒雞絲麵


    【川燙類】
     蘆筍 章魚  金針菇
     韭菜 小卷  四季豆
     香菇 高麗菜 大陸妹


    【傳統茶飲】15~35元
     傳統冬瓜茶    阿華田(冰)
     運河邊仙草干茶  阿華田(熱)
     杭州菊花茶    熱烏龍
     普洱菊花茶    熱烏龍奶
     後山洛神花茶   熱紅茶
     仙女紅茶     熱紅茶奶
     冷泡茶      熱茉莉綠茶
     檸檬汁      熱茉莉綠茶奶
     冬瓜檸檬茶    熱枸杞菊花茶
     菊花檸檬茶
     仙女檸檬紅茶
     冬瓜鮮奶茶
     仙草鮮奶茶
     菊花鮮奶茶
     洛神花鮮奶茶
     仙女紅茶加鮮奶
     普洱菊花加鮮奶
     冷泡茶加鮮奶
     冰咖啡
    ★保哥黑輪菜色和價格如有異動,依現場公告為主


    【GPS衛星定位】經度:120‧205058° 緯度:22‧990017°


    【交通指南】
     中山高仁德交流道下往台南市方向→東門路→東門圓環→府前路一段→看到南門路右轉→往前約100公尺
     →右轉至孔廟「全台首學」正對面的府中街→走進府中街第一個巷子口右轉,右手邊即可看到保哥黑輪。
  • 營業電話:06-2285442
    營業地址:台南市中西區府前路一段196巷25號(府中街第一條巷子口右轉)
優良店家:台南美食‧保哥黑輪‧炒泡麵2014/06/25
企劃報導:大台灣旅遊網
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